Cheeses from Cows Milk

• Abondance *   

• Beaufort

• Bleu d’Auvergne

• Bleu des Causses

• Bleu de Gex *

• Bleu de Vercors Sassenage

• Brie de Meaux *

• Brie de Melun *

• Bleu du Vercors-Sassenage

• Camembert de Normandie *

• Cantal

• Chaource

• Comté *

• Epoisses

• Fourme d’Ambert

• Fourme de Montbrison

• Laguiole *

• Langres

• Livarot

• Maroilles

• Mont d’Or / Vacherin du Haut-Doubs *

• Morbier *

• Munster

• Neufchâtel

• Pont-l’Evêque

• Reblochon *

• Saint-Nectaire

• Salers *

• Tome des Bauges

Cheeses from Goats Milk

• Banon

• Chabichou du Poitou

• Crottin de Chavignol

• Pélardon *

• Picodon

• Pouligny Saint-Pierre

• Rocamadour *

• Selles-sur-Cher

• Sainte-Maure de Touraine

• Valençay